Food

Salată de pepene și chia

July 12, 2015

Oficial suntem în sezonul picnicurilor. Nu știu dacă e o obsesie generală, dar e cel mai cool lucru pe care îl facem vara (or, maybe it’s just me).  Ieri am stat pe iarbă, pe o pășune între câteva văcuțe cinci ore, după care am fugit spre gară să prindem un tren grăbit spre București.

Pregătirile le-am făcut de seara. Am umplut rucsacul cu fructe spălate, câteva borcane și patru lingurițe. Am luat și mâncare preparată de acasă, dar salata de fructe e mai bună făcută acolo, pe iarbă.

Una din preferatele mele e salata de pepene. Am folosit așa:

  • o felie de pepene roșu
  • o felie de pepene galben
  • o lingură de iaurt grecesc
  • o lingură de semințe de chia
  • mentă

După ce le-am tăiat, am lăsat semințele de chia să se umfle zece minute.

dianadragne.ro-picnicsalad5dianadragne.ro-picnicsalad3

Asta e salata mea preferată pentru picnic. Se mănâncă afară, întins pe pătură, sub un nuc ;)

You Might Also Like