Food

Panda Donut

February 9, 2015

Hai să vă zic cum arată o luni perfectă!

Te trezești la 10 (11, 12…etc) și mănânci o gogoașă umplută cu ciocolată și învelită în glazură de cocos (urechile din oreo sunt esențiale). Restul zilei îl petreci în pijamale, cu laptopul în brațe. A trecut cea mai lungă sesiune și acum mă confrunt cu dileme existențiale, legate de urechi și biscuiți. Acum, că am lămurit contextul, să vă povestesc despre gogoși.

Ingrediente:

-500 gr făină
-4 gălbenușuri
-50 gr unt topit
-25 gr drojdie
-240 ml lapte
-2 linguri zahăr
-1/4 linguriță sare
-coaja de la 1 lămâie
-1 l ulei (pentru prăjit)
 -un plic de glazură
-Oreo
 
  1. Am dizolvat drojdia și zaharul în laptele cald. Și le-am lăsat împreună 10 minute.
  2. Apoi, am amestecat compoziția asta cu gălbenușurile și cu untul topit. Am adăugat făina, coaja de lămaie și la final sarea. L-am amestecat bine și l-am lăsat o oră să crească.
  3. L-am întins pe masa tapetată cu făină și am decupat gogoșile cu un pahar (sigur ați văzut când erați mici cum se face). După ce le-am decupat, au mai stat pe blat încă 30 de minute.
  4. Am încins uleiul și le-am pus la prăjit. Le-am întors pe ambele părți, apoi le-am scos pe un servețel.
  5. După ce s-au răcit, le-am turnat glazura și le-am pus urechile :)
TA-DA!

Se mănâncă în timp ce vă uitați la Viața cu Louie (el înțelege cel mai bine cum e cu gogoșile!)

dianadragne.ro-panda dianadragne.ro-panda6

You Might Also Like